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  | 26/09/2017
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Agua y turismo

El turismo ha sido una actividad estratégica en España. Es el segundo destino mundial en cuanto a ingresos totales por turismo, así como en cuanto a la recepción del número total de turistas. Un análisis del gasto medio por turista como indicador de la calidad de la actividad turística, situaba a España en el 9º puesto a nivel mundial, por detrás de destinos emergentes como Croacia o Turquía. El turismo no demanda grandes volúmenes de agua en total, aunque los consumos per cápita son muy superiores a la media, y el modelo turístico en España está evolucionando hacia un turismo más diversificado y que busca nuevos productos de consumo: naturaleza, cultura y turismo activo.

Si se tiene en cuenta el nivel de recursos explotables per cápita, los países "pobres en agua" son Malta y Chipre (menos de 100 metros cúbicos por habitante y año), seguidos de España, Francia e Italia (menos de 2.000 metros cúbicos). El 46% de la población de Europa vive en países que usan más del 20% de sus recursos hídricos (España, Bélgica, Malta, Italia, Reino Unido y Alemania). Algunos países combinan un bajo nivel de recursos y un alto nivel de extracción (Malta, Chipre, España e Italia).

La demanda estacional del turismo es también una "presión importante", particularmente en el sur de Europa. El uso del agua por parte de los turistas es aproximadamente dos veces más alto que el de los consumidores locales, y además requieren un volumen de agua más alto para el ocio.

Se estaba produciendo un estancamiento del crecimiento turístico en las zonas tradicionales y un crecimiento en zonas no tradicionales, como el norte de la península y las zonas de interior.

Por otro lado la estacionalidad de la demanda y la concentración de segundas viviendas con índices muy bajos de ocupación, exige el sobre-dimensionamiento de las redes de distribución y depuración. Con algunas excepciones como Palma de Mallorca o El Ejido que cuentan con una tarifa específica para el sector turístico, el mayor coste que supone el sobredimensionamiento de las infraestructuras de abastecimiento y depuración en zonas turísticas se repercute a todos los usuarios por igual.

La diversificación de la oferta turística mediante el desarrollo de ofertas complementarias como campos de golf, parques temáticos, puertos recreativos, etc., altamente demandante de recursos y que han conllevado importantes desarrollos urbanísticos asociados, en lugar de cambiar el modelo turístico existente, estos procesos han resultado en la intensificación en el uso de recursos naturales. La demanda de agua para actividades de ocio complementarias crece a un ritmo mayor que los demás usos turísticos.



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